Sposób na udane popołudnie jest tylko jeden: przyrządzić i zjeść najlepsze z możliwych placuszki owsiane z jabłkiem. Oto przepis na tę pyszną przekąskę

PLACUSZKI OWSIANE Z JABŁKIEM

• 2 jabłka
• 2 jajka
• 8 łyżek płatków owianych
• 4 łyżki mąki z amarantusa
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka oleju kokosowego

Jabłka umyłam, obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach. Dodałam płatki owsiane, jajka, mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam. Placuszki smażyłam na patelni z olejem kokosowym po około 7 minut z każdej strony na średnim ogniu.

Emilia Zielonka