To niecodzienne, rześkie połączenie smaków w sam raz na lato. A że składniki (no, prawie wszystkie) są fit, polecamy z czystym sumieniem!

Mamy dziś dla Was ciekawy, dotąd nie przerabiany w Fit Magazynie przepis na sałatkę, w której najbardziej zielonym elementem jest kiwi.

Składniki:

• ½ gruszek z puszki lub dwa średniej wielkości owoce surowe
• 2 kiwi
• 1 awokado
• sok z cytryny
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej mięty
• 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu
• ½ łyżeczki matcha, czyli proszku z zielonej herbaty
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu

Przygotowanie: Do miski wsypujemy obrane i pokrojone w kostkę awokado, kiwi oraz gruszki. Następnie dodajemy szczypiorek, miętę oraz sok z cytryny i wszystko razem dokładnie mieszamy.

Do małego naczynia wrzucamy estragon, proszek z zielonej herbaty, oliwę z oliwek, łyżkę soku z cytryny i miód. Powstały sos winegret mieszamy i polewamy nim naszą sałatkę.

Gotową potrawę najlepiej podawać z grillowanym łososiem lub indykiem i bruschettami. Smacznego!

Źródło: 38 PR