Czy soki owocowe są tak zdrowe jak myślisz?
Czy osoby chore na cukrzycę mogą pić soki owocowe? A co z osobami otyłymi albo małymi dziećmi? Wbrew…
Prosty sposób na obcięcie spożywanego cukru
Dla zdrowia warto ograniczać cukier w diecie. Jego nadmierne spożycie to przyczyna insulinooporności, cukrzycy, nadwagi i otyłości oraz…
Słodkie napoje a nowotwory
Spokojnie, nie ma jasnego wskazania, że powodują raka. Natomiast związek między ich spożywaniem a ryzykiem zachorowania jednak jest…
Uważaj na syrop glukozo-fruktozowy
Syrop glukozo-fruktozowy (HFCS) to substancja będąca mieszanką fruktozy, glukozy oraz wyższych sacharydów. Zwykle ich zawartość wynosi odpowiednio 55%,…
Cukier vs. słodziki. Co szkodzi bardziej?
Cukier obwiniany jest m.in. o wpływ na rozwój epidemii otyłości czy próchnicy, ale mające go zastąpić słodziki też…
Soki owocowe – pić czy eliminować?
Soki owocowe kiedyś były elementem zdrowej diety, ale dziś coraz częściej są postrzegane jako kolejna wysoka dawka cukru.…
Dieta dla sprawnego umysłu
To, co jemy, wpływa na cały organizm, w tym także na pracę mózgu. Badania wskazują, że zbilansowany sposób…
Słodko a bez cukru?
„Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne hasło autorstwa Melchiora Wańkowicza. Z czasem okazało się jednak, że zbyt…
Uważaj, muffinki są naładowane cukrem
Brytyjska organizacja Action on Sugar and the Obesity Health Alliance, która zrzesza ponad 40 stowarzyszeń zajmujących się zwalczaniem…
Dieta bogata w błonnik redukuje poziom cukru
Dzięki zmianie jelitowego mikrobiomu dieta bogata w włókno roślinne obniża poziom cukru we krwi – informuje „Science”. Dr…